Precios en tiempo real de la evolución del gallo vivo en origen desde granja, y comportamiento de las variaciones del precio en origen y hasta el último eslabón de la cadena de formación de precios del producto.
Los precios no incluyen impuestos, envases, gastos de transporte ni de procesado.
Precio: Corresponde al gallo vivo, sobre granja.
El gallo vivo forma parte de la familia de aves, concretamente es el pollo macho una vez pasado el periodo de crecimiento y ya definido su sexo. Se distingue del pollo por ser de un tamaño más grande, midiendo alrededor de unos 50 cm y llegando a pesar entre 1,5 y 2 Kg. El gallo es el resultado de los procesos de crianza lenta y puede ser utilizado para la cría o por su carne.
La Llotja de Bellpuig 2025 | Nota legal