Histórico de cotizaciones: Cordero de tercera
Cotización del cordero de tercera
Precios en tiempo real de la evolución del cordero de tercera en origen desde granja, y comportamiento de las variaciones del precio en origen y hasta el último eslabón de la cadena de formación de precios del producto.
Los precios no incluyen impuestos, envases, gastos de transporte ni de procesado.
Precio: Corresponde al cordero de tercera vivo, sobre granja.
El cordero es un animal de gran comercialización a nivel mundial, ya que produce cuatro productos muy básicos para la humanidad: carne, leche, fibra y piel. En este caso, el cordero de tercera son las partes menos nobles del cordero: el pecho y el cuello, los cuales corresponden a un 8% respecto al peso total de la canal, y la falda, que corresponde a un 7%.
Otras cotizaciones
La Llotja de Bellpuig 2023 | Nota legal