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cordero de segunda

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Semana 8/2019

Histórico de cotizaciones: Cordero de segunda

Cotización del cordero de segunda

Precios en tiempo real de la evolución del cordero de segunda en origen desde granja, y comportamiento de las variaciones del precio en origen y hasta el último eslabón de la cadena de formación de precios del producto.

Los precios no incluyen impuestos, envases, gastos de transporte ni de procesado.
Precio: Corresponde al cordero de segunda vivo, sobre granja.

El cordero es un animal de gran comercialización a nivel mundial, ya que produce cuatro productos muy básicos para la humanidad: carne, leche, fibra y piel. En este caso, el cordero de segunda es la parte de la espalda, la cual corresponde a un porcentaje del 18% respecto al peso total de la canal.

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