Precios en tiempo real de la evolución del cordero de primera en origen desde granja, y comportamiento de las variaciones del precio en origen y hasta el último eslabón de la cadena de formación de precios del producto.
Los precios no incluyen impuestos, envases, gastos de transporte ni de procesado.
Precio: Corresponde al cordero de primera vivo, sobre granja.
El cordero es un animal de gran comercialización a nivel mundial, ya que produce cuatro productos muy básicos para la humanidad: carne, leche, fibra y piel. En este caso, el cordero de primera es la parte del cordero más carnosa, las patas, la cual corresponde a un porcentaje del 27% respecto al peso total de la canal.
La Llotja de Bellpuig 2018 | Nota legal