porc

cerdo graso

134.80 €/100Kg

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Semana 17/2019

Histórico de cotizaciones: Cerdo graso

Cotización del cerdo graso

Precios en tiempo real de la evolución del cerdo graso en origen desde granja, y comportamiento de las variaciones del precio en origen y hasta el último eslabón de la cadena de formación de precios del producto.

Los precios no incluyen impuestos, envases, gastos de transporte ni de procesado.

Precio: Corresponde al cerdo graso, vivo sobre granja.

El cerdo es el tipo de carne más consumido en España y especialmente en Cataluña, siendo una de las zonas con más producción y comercialización a nivel mundial. En este caso, el cerdo graso es el tipo de cerdo con más porcentaje de grasa, debido a que su metabolismo, así como su crianza y alimentación, es diferente en comparación con el cerdo selecto o el cerdo normal.

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