COMERCIALIZACIÓN: Campaña con niveles de comercialización bajo mínimos. Las ventas de fruta de hueso han derivado básicamente hacia la exportación directa de campo, con lo que las transacciones interiores y destino confección son tan pocas que no merecen tratamiento de mercado.
PRÉSSEC, NECTARINA I PARAGUAIO.
Los primeros aforos de cosecha de melocotón y nectarina de 2010 estiman una producción global de 291.345 toneladas en Lleida. Respecto al 2009 esta producción es un 14% superior. Los motivos de esta superioridad son básicamente la recuperación de la producción perdida el año pasado por la piedra y en menor medida, el aumento de kilos que aportan las superficies jóvenes. Los rendimientos medios durante el 2010 se prevén, en promedio, inferiores a los del 2009. Los mayores descensos se dan en variedades tempranas de melocotón y de nectarina: Destacan en nectarina las variedades Big Bang, Big Top y algunas de la serie "R" las que estuvieron afectadas por heladas en marzo.
A nivel de adversidades climáticas, en el momento de cierre de este documento (09 de julio) y en melocotón y nectarina, sólo destaca la afectación de las heladas anteriormente nombradas y una pequeña granizada que ha afectado sobre todo el municipio de Puigverd de Lleida el día 26 de junio.
Actualmente hay un retraso en la fecha de cosecha en Lleida de 4-6 días. Por las temperaturas suaves y las lluvias recientes se están observando mejores calibres de los esperados y coloración excelente.
Comercialización y mercados
Los primeros melocotones cotizan a precios satisfactorios para la baja oferta de producto al mercado. Se ha confirmado el descenso de la producción en las zonas más extra-tempranas españolas de Andalucía y de Valencia debido a las lluvias y el frío primaverales. Los daños por piedra en Italia y Grecia en junio y la consecuente corrección a la baja de su previsión de cosecha hacen prever que el mercado se mantenga fluido, al menos hasta finales de julio.
La demanda de nectarina es superior a la de melocotón rojo y la de melocotón planes es muy buena, incluso la exportación.
Previsiones de cosecha europeas
La evolución comercial de la campaña de la fruta de verano, y especialmente del melocotón y la nectarina, depende mayoritariamente de la oferta de este producto a nivel europeo. Las importaciones de melocotón y nectarina de terceros países son mínimas. Por lo tanto, cada año, es básico conocer las previsiones de cosecha europeas de melocotón y nectarina. La evolución comercial de la campaña de la fruta de verano, y especialmente del melocotón y la nectarina, depende mayoritariamente de la oferta de este producto a nivel europeo. Las importaciones de melocotón y nectarina de terceros países son mínimas. Por lo tanto, cada año, es básico conocer las previsiones de cosecha europeas de melocotón y nectarina. Los datos de primeros de junio estiman un descenso global de la cosecha de melocotón y nectarina de Europa, de 2010 respecto al 2009, del 6% y, del 2010 respecto a la media 2004-2008, del 9%.
Por subespecies, respecto al año pasado, el melocotón bajará un 2%, la nectarina un 4% y la pavía un 15%. La reactualización de la previsión de cosecha de junio modifica los datos de abril al alza en Francia, Italia y España ya la baja en Grecia. Las lluvias primaverales excesivas en algunas zonas europeas y las heladas de marzo implicarán descensos productivos, principalmente en género extra temprano. Se han producido arranques de pavia.
POMA. Todos los precios corresponden a producto de categoría 1 ª. y sin mermas. Las existencias a 31 de mayo 2010 en Cataluña se han situado en manzanas, en 25 950 toneladas (un 44% por debajo del 2009). El grupo varietal de manzana Golden actualmente presenta unas existencias de 24.763 toneladas y el de rojas de 404 toneladas. La cotización de la manzana Golden se encuentra a 0,05 € / kg inferior al del año pasado por estas fechas.
PERA.
Las existencias a 31 de mayo 2010 en Cataluña se han situado en peras, en 10.830 toneladas (un 53% más que en 2009). La pera Blanquilla presenta unos stocks de 534 ti la pera Conference 9952 t.
La pera catalana durante toda esta campaña está sufriendo la presión de la Conference belga y holandesa, tanto en el mercado español como los del Este de Europa.
Los stocks en Europa son muy superiores al año pasado debido a la mejora de la producción experimentada por Bélgica y Holanda que en 2008 sufrieron una fuerte bajada por daños por frío. Las previsiones de producción de pera del Hemisferio Sur son a la baja debido a bajas temperaturas durante la floración en Argentina y también en calibres menores en Williams tanto en Argentina como en Sudáfrica.
