Llotja de Bellpuig

GALLINA LLEUGERA. Correspon a la gallina ponedora de color blanc, que en l'actualitat s'utilitza molt poc. Cotitza a preu simbòlic, ja que el seu ús comercial és mínim.

GALLINA SEMIPESADA. La situació en que es troba en aquest moment el mercat de productes de l'ou, amb preus sota mínims, fa que el productor aprofiti per fer la renovació de les ponedores i que, per aquest motiu la oferta d'aquesta producció hagi augmentat de forma notable.

GALLINA PESADA. La gallina pesada afluixa vendes als inicis de Setmana Santa, com és habitual cada any. L'increment de les temperatures i l'inici de la temporada turística distreuen el consum d'aquesta carn.

Preus. Evolució del preu de la setmana actual en els darrers anys