Mercat.
Ens trobem en plena temporada turística que activa el consum d'aquesta carn. El consum es desplaça de les grans capitals cap a les zones de platja i les botigues de ciutat tanquen per vacances. El volum de vendes és discret i les càmeres frigorífiques acumulen estoc de conill congelat, sigui perqué és un bon moment per fer-ho, ja que el preu és baix, sigui perquè no s'ha pogut donar sortida al conill fresc. Aquesta situació varia segons les zones on ens trobem, amb increment de vendes a la costa i disminució en centre i grans ciutats.
El sector veu amb preocupació la situació actual en que el preu de la carn de conill al lineal dels supermercats esta tant baix, i així ja porta molts dies, aliens a la oferta i demanda, al preu en viu, i al preu en canal, que al mínim increment de la oferta que hi hagi no hi haurà mesura possible a aplicar.
Producció.
La producció en granja ha anat afluixant el ritme, ja que la calor alenteix creixements, com és habitual en aquesta època de l'any, encara que es troben força conills en les granges, signe de l'adaptació de les explotacions que s'ha anat realitzant en els darrers anys. En el mercat es troba força conill de pes elevat, que s'ha retingut en granja, sigui per falta de venda, sigui per esperar millors condicions de preus.
Escorxadors
Temporada d'ofertes constants en els lineals dels supermercats, i sempre sobre els productes carnis i altres productes frescos, això genera una forta pressió al mercat per part de la gran distribució, en perjudici de la venda minorista. Les ofertes puntuals ajuden a la venda dels productes, però quan aquestes son constants i es converteixen en el principal argument de venda de la distribució, la pressió que reben els altres elements de la cadena del producte el fan inviable.
Preus. Evolució del preu de la setmana actual en els darrers anys
RESULTATS ENQUESTA DE SACRIFICIS DE CONILLS. ABRIL 2010
Avícola/Conill 
ITALIA
0.000 
0.050 
-0.030 
FRANÇA
