Sessió ordinaria de cotització de preus d'aus i pollastre.



Productes que es cotitzen

              - Pollastre blanc viu i canal
              - Pollastre groc viu i canal
              - Gallina lleugera, semipesada i pesada
              - Gall
              - En temporada nadalenca es cotitza el Gall d'Indi.

Funcionament de la sessió:

Un cop reunits els membres de la taula de preus, el moderador aixeca la sessió amb una ronda informativa de la situació de producció i de comerç. Un cop recollides totes les valoracions s'inicia la sessió de tancament o sessió de preus, on cada representant fa la seva proposta de preu, si hi ha acord suficient, el moderador fixa el preu per la propera setmana i es passa a la seva publicació.

En cas de que el divendres s'escaigui en festiu, la sessió es realitzarà el dia hàbil immediatament anterior.